? ?“萬源舊院黑雞”是農民長期以來放牧散養、主喂玉米、小麥、洋芋、豆粕等原糧,并在當地自然地理、氣候等條件下,經長期馴養、選育形成的地方特色優良品種。1963年被中國科學院西南綜合考察發現,主產于萬源市舊院鎮片區,故命名為“舊院黑雞”,目前已有200多年的歷史。“萬源舊院黑雞”1982年被列入四川省地方優良品種,2008年被評為四川省農村改革開放30年巡禮“天府十寶”,2011年3月被編入《中國畜禽遺傳資源志》。目前從事舊院黑雞養殖已有14年。擁有原產地超低密度放養優勢,萬畝松林生態放養優勢,原生態純良青草喂養優勢,中草藥防病治病是百里坡舊院黑雞的核心優勢”,獨創“洋土”結合的養殖模式。


“萬源舊院黑雞”屬肉蛋兼用型品種、體型高大、黑羽帶翠綠光澤、烏皮、肌肉豐滿、其蛋品質佳,蛋殼顏色呈青、褐、藍、白、綠色,俗稱五色蛋,蛋黃大、凸起、有韌性、天然富硒(0.2—0.5mg/kg),特別適合老人、孕婦、兒童食用。
